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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
20/03/2018 |
Data da última atualização: |
20/03/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
BONIN, B.; WURZ, D. A.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. |
Título: |
Aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®) melhora a maturação da uva Cabernet Sauvignon em região de elevada altitude. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Revista da Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
As regiões de elevada altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à produção de vinhos finos, porém ainda necessitam de informações técnicas adequadas para a microrregião, que possui características distintas das demais regiões produtoras. Dentre as diferenças, um entrave encontrado é o excesso de vigor, sendo um fator que pode afetar negativamente no ciclo vegetativo e reprodutivo da videira. A utilização de reguladores de crescimento surgem como uma alternativa viável, com objetivo de minimizar os problemas de maturação causados por situações climáticas adversas. Nesse contexto tem-se como objetivo deste trabalho verificar o efeito da aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), na maturação da videira Cabernet Sauvignon cultivada em São JoaquimSC. O estudo foi realizado na safra 2015 em um vinhedo comercial da cultivar Cabernet Sauvignon. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), sendo os tratamentos: 1. Controle; 2. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha; 3. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha e 10 dias após o grão ervilha; 4. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha + 20 dias após grão ervilha; 5. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha; 6. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha. Foi avaliado a maturação tecnológica das bagas: sólidos solúveis, acidez total titulável e pH. As aplicações de 300 mg.L-1 Ethrel® no grão ervilha, 300 mg.L-1 Ethrel® no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha + 20 dias após grão ervilha e a aplicação de 5 mg.L-1 ANA promoveram aumento do conteúdo de sólidos solúveis da uva, não alterando a acidez total titulável e o pH. Portanto, a aplicação de (ANA) e etefon (Ethrel®) tem efeitos positivos na maturação da videira Cabernet Sauvignon cultivada em região de elevada altitude de Santa Catarina, promovendo incremento do conteúdo de sólidos solúveis da videira Cabernet Sauvignon. MenosAs regiões de elevada altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à produção de vinhos finos, porém ainda necessitam de informações técnicas adequadas para a microrregião, que possui características distintas das demais regiões produtoras. Dentre as diferenças, um entrave encontrado é o excesso de vigor, sendo um fator que pode afetar negativamente no ciclo vegetativo e reprodutivo da videira. A utilização de reguladores de crescimento surgem como uma alternativa viável, com objetivo de minimizar os problemas de maturação causados por situações climáticas adversas. Nesse contexto tem-se como objetivo deste trabalho verificar o efeito da aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), na maturação da videira Cabernet Sauvignon cultivada em São JoaquimSC. O estudo foi realizado na safra 2015 em um vinhedo comercial da cultivar Cabernet Sauvignon. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), sendo os tratamentos: 1. Controle; 2. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha; 3. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha e 10 dias após o grão ervilha; 4. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha + 20 dias após grão ervilha; 5. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha; 6. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha. Foi avaliado a maturaç... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
maturação tecnológica; reguladores de crescimento; vinhos de altitude; Vitis vinífera L. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 02928naa a2200229 a 4500 001 1127165 005 2018-03-20 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBONIN, B. 245 $aAplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®) melhora a maturação da uva Cabernet Sauvignon em região de elevada altitude.$h[electronic resource] 260 $c2018 520 $aAs regiões de elevada altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à produção de vinhos finos, porém ainda necessitam de informações técnicas adequadas para a microrregião, que possui características distintas das demais regiões produtoras. Dentre as diferenças, um entrave encontrado é o excesso de vigor, sendo um fator que pode afetar negativamente no ciclo vegetativo e reprodutivo da videira. A utilização de reguladores de crescimento surgem como uma alternativa viável, com objetivo de minimizar os problemas de maturação causados por situações climáticas adversas. Nesse contexto tem-se como objetivo deste trabalho verificar o efeito da aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), na maturação da videira Cabernet Sauvignon cultivada em São JoaquimSC. O estudo foi realizado na safra 2015 em um vinhedo comercial da cultivar Cabernet Sauvignon. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®), sendo os tratamentos: 1. Controle; 2. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha; 3. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha e 10 dias após o grão ervilha; 4. 300 mg.L-1 Ethrel® aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha + 20 dias após grão ervilha; 5. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha; 6. 5 mg.L-1 ANA aplicado no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha. Foi avaliado a maturação tecnológica das bagas: sólidos solúveis, acidez total titulável e pH. As aplicações de 300 mg.L-1 Ethrel® no grão ervilha, 300 mg.L-1 Ethrel® no grão ervilha + 10 dias após grão ervilha + 20 dias após grão ervilha e a aplicação de 5 mg.L-1 ANA promoveram aumento do conteúdo de sólidos solúveis da uva, não alterando a acidez total titulável e o pH. Portanto, a aplicação de (ANA) e etefon (Ethrel®) tem efeitos positivos na maturação da videira Cabernet Sauvignon cultivada em região de elevada altitude de Santa Catarina, promovendo incremento do conteúdo de sólidos solúveis da videira Cabernet Sauvignon. 653 $amaturação tecnológica 653 $areguladores de crescimento 653 $avinhos de altitude 653 $aVitis vinífera L 700 1 $aWURZ, D. A. 700 1 $aBEM, B. P. 700 1 $aALLEBRANDT, R. 700 1 $aBRIGHENTI, A. F. 700 1 $aRUFATO, L. 773 $tRevista da Uniplac, Lages$gv. 6, n. 1, 2018.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 77 | |
1. | | BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, E.; RUFATO, L. Ácido Abscísico e a Maturação da Variedade Cabernet Sauvignon em São Joaquim, SC. Jornal da Fruta, Lages, v. 6, n. 307, p. 14, 2016.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | BONIN, B.; WURZ, D. A.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. Aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e etefom (Ethrel®) melhora a maturação da uva Cabernet Sauvignon em região de elevada altitude. Revista da Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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3. | | CECHETTO, M.; WURZ, D. A.; COMACHIO, L.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; OUTEMANE, M.; RUFATO, L. Efeito da época de desfolha no equilíbrio vegeto-produtivo da videira Sauvignon Blanc cultivada em região de elevada altitude. Revista da Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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4. | | SIMON, S.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; VANDERLINDE, G.; ALLEBRANDT, R.; SILVA, A. L. FENOLOGIA E EXIGÊNCIA TÉRMICA DAS VARIEDADES SANGIOVESE, NEGROAMARO, VERMENTINO E PROSECCO (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM, SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2012.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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5. | | RUFATO, L.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; SOUZA, D. S.; MARCON FILHO, J. L. DESEMPENHO VITÍCOLA DA VARIEDADE CABERNET SAUVIGNON SUBMETIDA A APLICAÇÃO DE PROHEXADIONA DE CÁLCIO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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7. | | BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; MUNHOZ, B.; MATOS, D. P.; REGINA, M. A.; SILVA, A. L. Qualification of 'Bordô' grape clones in Vale do Rio do Peixe, in the state of Santa Catarina, Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 53, n. 7, p. 800-808, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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8. | | ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; BEM, B. P.; WÜRZ, D. A.; PASA, M. S.; RUFATO, L. EFEITO DE REGULADORES DE CRESCIMENTO NA MATURAÇÃO DE UVAS VINÍFERAS EM REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. REVISTA DA JORNADA DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA, Bagé, RS, p. 1-13, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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9. | | BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; GONÇALVES, M. J.; BRIGHENTI, A. F.; BOGO, A. EFEITO DE SISTEMAS DE CONDUÇÃO SOBRE A DINÂMICA TEMPORAL DO MÍLDIO E ANTRACNOSE DA VIDEIRA NO PLANALTO SUL CATARINENSE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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10. | | BEM, B.; BRIGHENTI, E.; BONIN, B. F.; ALLEBRANDT, R.; ARAUJO, L.; BRIGHENTI, A. F.; BOGO, A. Downy mildew intensity in tolerant grapes varieties in highlands of southern Brazil. BIO Web of Conferences, França, v. 7, p. 1-5, 2016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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11. | | BONIN, B.; WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; OUTEMANE, M.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. Efeito da aplicação de reguladores de crescimento na maturação da videira Sagrantino cultivada em região de elevada altitude. Revista Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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13. | | BEM, B. P.; BRIGHENTI, E.; BONIN, B.; ALLEBRANDT, R.; ARAUJO, L.; BRIGHENTI, A. F.; BOGO, A. INTENSITÀ DELLA PERONOSPORA IN VARIETÀ TOLLERANTI IN REGIONI AD ALTA QUOTA NEL SUD DEL BRASILE. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracts... França: OIV, 2016. p. 54-55.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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14. | | BONIN, B. F.; BOGO, A.; BRIGHENTI, A. F.; BEM, B. P.; WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, E. AVALIAÇÂO DA ANTRACNOSE DA VIDEIRA EM GENÓTIPOS PIWI EM REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 50., 2017, Uberlândia, MG. Resumos... Uberlândia, MG: Soc. Brasileira Fitopatologia, 2017.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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15. | | WURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. Agronomic performance of 'Cabernet Sauvignon' with leaf removal management in a high-altitude region of Southern Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 52, n. 10, p. 869-876, 2017.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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16. | | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; MARCON FILHO, J. L.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; DALMOLIN, L. G.; RUFATO, L. Aumento do conteúdo de polifenóis do vinho de Cabernet Sauvignon através do manejo da desfolha da videira em região de elevada altitude. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL VINHO E SAÚDE, 3., 2017, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: ABE - Associação Brasileira de Enologia, 2017. p. 47Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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17. | | WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; PASA, M. S.; MARCON FILHO, J. L.; RUFATO, L. APLICAÇÃO DE ÁCIDO ABSCÍSICO E SEU EFEITO NA MATURAÇÃO DA VIDEIRA CABERNET SAUVIGNON EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE. REVISTA DA JORNADA DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA CONGREGA , Bagé, RS, v. , n. , p. 1-11, 2017.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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18. | | WURZ, D.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; REINEHR, J.; BOGO, A.; RUFATO, L. OCCURRENCE OF ANTHRACNOSE IN SAUVIGNON BLANC AND CABERNET FRANC DUE TO BUD LOAD IN A NEW BRAZILIAN WINE REGION. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 40., 2017, Sofia, Bulgária. Abstracts... Bulgária: OIV, 2017. p. 310-312.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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19. | | BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; WURZ, D. A.; BEM, B. P.; RUFATO, L. NEW WHITE WINE VARIETIES FOR BRAZILIAN HIGHLANDS: CHEMICAL AND SENSORY CHARACTERIZATION. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Anais... França: OIV, 2016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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20. | | BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; WURZ, D. A.; BEM, B. P.; RUFATO, L. NUOVE VARIETÀ PER VINI BIANCHI IN REGIONI DI ALTA QUOTA DEL BRASILE: CARATTERIZZAZIONE CHIMICA E SENSORIALE. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracs... França: OIV, 2016. p. 295-296.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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